Mantener una dieta adecuada es esencial para la salud, y esta debe satisfacer las necesidades nutricionales individuales y estar acompañada de un estilo de vida saludable. Es fundamental que la dieta sea equilibrada, con nutrientes distribuidos proporcionalmente para cumplir con las necesidades estructurales, energéticas y reguladoras del cuerpo.
El conjunto de alimentos que tomamos en un conjunto determinado de tiempo constituye la dieta
Plato saludabale
Un plato saludable debe estar conformado por:
25% proteínas saludables
25% cerales integrales y tubérculos
50% frutas, verduras y legumbres
Pirámide alimentaria
Ordenada de arriba abajo: grasas y azúcares, leguminosas y alimentos de origen animal, frutas y verduras, cereales y tubérculsos, agua y actividad física
Ordenada de menor a mayor porcentaje de energía aportado de abajo a arriba (arriba menos abajo más)
La dieta debe ser
Variada
Deben consumierse alimentos de cada grupo de forma alterna
Equilibrada
Nutrientes repartidos guardando proporción entre sí para cumplir necesidades estructurales, energéticas y reguladoras
Saludable
Debe satisfacer las necesidades nutricionales de cada uno, además de acompañada de un estilo de vida saludable
La ración
Depende de
Actividad física
Peso
Edad
Sexo
Constitución física
Cantidad habitual tomada de un alimento en un plato o vaso
