Moleculas como lipídios, aminoácidos, e glicídios desempenham funções vitais nos seres vivos. Os lipídios, que incluem gorduras e óleos, são essenciais para o armazenamento de energia, isolamento térmico e a proteção dos órgãos.
Os lipídios são uma classe diversificada de moléculas que incluem gorduras, óleos, fosfolipídios, esteroides e outros compostos relacionados. Eles desempenham papéis fundamentais no armazenamento de energia, isolamento térmico, proteção de órgãos, formação de membranas celulares e sinalização celular.