La sierra del Perú es una región caracterizada por su altitud, ubicada por encima de los 1,000 metros sobre el nivel del mar, y su complejo relieve, que incluye zonas de puna, páramos, valles secos, y hasta bosques.
Pisco sour.
Chicha morada.
Mate de coca.
Agua de muña.
Chicha de jora.
Leyendas
El chupador de grasa
Puede ser un perro, un gato, un hombre o un bebé, no hay forma en la que el Kharisiri no pueda transformarse. Se dice que este personaje ha hecho un pacto con el mal y así obtiene los poderes de la magia negra.
Demonio de los andes
Es el nombre que recibe el Jarjacha, criatura parte humana y parte alpaca, de dos a tres cabezas que aparece en diversas ciudades de Ayacucho. Agradece su nombre al tenebroso alarido que propaga: “jar, jar, jar”. Según cuenta la leyenda, este monstruo nació a raíz del incesto, lo cual lo llevó a convertirse en un ser maligno que sale todas las noches a matar.
Duende minero
Probablemente una de las leyendas más conocidas de la región. El Muqui es un duende de pequeña estatura (no llega al metro), fornido y su cabeza está unido al tronco; tiene cabello rubio, barba larga blanquecina y habita en las minas de la sierra peruana.
Comidas Tipicas
Cuy Chactado.
Pachamanca.
Trucha frita.
Caldo de cabeza de cordero.
Sopa de Patasca.
Humitas.
Cultura
Fauna
Ñandú Andino
El cóndor andino
Alpaca
Vicuña
Llama
Flora
Características
Idiomas
En cuanto a los idiomas hablados en la sierra peruana, encontramos al quechua y al aimará.
Clima
Va de templado a frío, con aire muy seco y tiene dos fases estacionales, una lluviosa entre noviembre y marzo, y una seca de abril a octubre.
Geografía
se ubica por encima de los 1,000 metros sobre el nivel del mar. Posee un relieve complejo ocupado de accidentes morfológicos de zonas de puna, páramos, esteparios, valles secos y hasta bosques.
