Bubalinocultura
Climatologia
Menor quantidade de foliculos pilosos
Apto a lugares com baixa preciptação pluviométrica
Sensibilidade a irradiação solar direta e ambientes com altas temperaturas
Bufalas em lactaçõa aumentam a ingestão de água
Lgoas são essenciais para amenizar o calor, os mesmo passam horas fazendo troca de calor com o meio
Estresse termico faz com que aja baixa na reprodução, produção e altera a sanidade
Principais raças no Brasil
Jafabadi
Aptidão carne, leite e trabalho
Mediterrâneo
Aptidão dupla
Carabao
Aptidão carne e trabalho
Múrrah
Aptião para leite
Origem
Continente Asiático
Seu maior rebanho se encontra na Ilha do Marajó-PA
Sanidade
Algumas doenças em bezerros: Estrongiloidose, Colibaciolose e etc
Doenças parasitarias: Escabiose, Berne e etc
Doenças infecciosas: Butualismo, Aftosa e etc
Doenças carencias: Deficiêcia de fósforo, Deficiêcia de cobre e etc
Procedimento spreventivos
Procedimentos curativos
Calendário zoosanitário
Menejo adequado
Mercado
Leite
Couro
Derivados
Carne
Manejo geral e características reprodutivas
Identificação
Eletrônica
Brinco
Bolus intra-ruminal
Microchip injetável
Marcação a fogo
Tatuagem
Cio em vacas dura entre 12 a 32 horas, poliéstricos sazonais
Castração
Mochar
Macho purbedade entre 8 a 9 meses
Instalação
Cercas com arame farpado, liso ou eletrificada
Sombreamento importantissimo
Curral escola
Curral ovo
Para vacas leiteiras: Sala de ordenha, bezerreiro e curral
Compost Barn
Manejo nutricional
Suplementação no período da seca
Movimentos intestinais mais lentos
Papilas gustativas em maior quantidade se comparado com bovinos
Quebra mais eficiente das fibras
Degradação do solo no período de seca, sem oferta de forragem de qualidade
Leite e carne
Leite e carne mais proteína
Leite e carne com menos colesterol
Carne menos gordura
Leite com mais lactose
Carne com mais minerais
Leite com altos níveis de lactoferrina
MIcroflora com espécies superiores de lactobacilos
Variáveis que implicam na qualidade da carne
Fatores Intrínsecos
Fatores Extrínsecos