「店面经营管理的40个核心困扰」
核心问题一：老板在与不在两个样
核心问题三：员工无状态、无激情
*发型师激情状态的标准：「精神饱满 120度 心态平和 。」
1、服务客人的时候要微笑讲话、称呼姓名。
2、保持一定数量的沟通并且要有说有笑。
3、技术步骤讲解：边做边讲。
4、每客必须做造型，给客人讲步骤、教方法。
5、没客人时保持与其他发型师沟通技术、发型并练习。
6、团队合作，帮助同事服务客人。
7、给顾客发信息打电话：a建立客情b回访邀约c生日节日祝
福d送小项目，增加客消费频率，提升业绩增加收��。
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核心问题五：不会做销售计划和促销方案
核心问题七：客流少、客单价低、客消费频率低
核心问题九：店面管理混乱，工作无流程，服务无标准
核心问题十一：核心团队与老板思想目标不一致，不团结
核心问题十三：无内训、培训无计划无方法、不坚持
核心问题十五：无晋升、无考核，员工不成长
核心问题十七：老发型师不学习、不听话、不服管
核心问题十九：发型创新无方法、技术落后
核心问题二十一：提成很高、员工还不满足
核心问题二十三：奖罚不清、员工有抱怨
核心问题二十五：现场技术操作无人指导监督、返工严重
核心问题二十七：发型师业绩低，没有业绩提升方法
核心问题二十九：接待流程无方法、走客率太高
*核心问题三十一：不会开会，早会主管会形式化
*开早会的流程
 1、时间：每天早上x点开始到x点结束 总时间：15〜20分钟
 2、主持人：店长（老板）经理、副店长
 3、流程
 （1）放早会音乐（音乐控场）30秒〜1分钟结束
 （2）列队 报数 跨立：30秒
 （3）身体活动：4个动作 2分钟
 （4）跳舞：3分钟
 （5）重新列队 报数 跨立 30秒
 （6）公布昨天业绩和排名：（全店和个人：各价位只报前三名）2分钟
（7）昨天的优秀员工是：至少3个 3分钟
（8）今天业绩目标是：（全店和个人业绩目标：定业绩要高出。 30%） 2分钟
（9）今天工作重点是：5〜10分钟
 a 前台：工作内容：1、2、3结果是：1、2、3
 b 收银：
 c 助理洗发：
 d 培训师： 
 e 技术总监：帮助发型师-有活时1 2 3没活时1 2 3
 g 环境主管
 h 经理
 I 卫生主管
 J 后勤主管
注：a 每个岗位都是从0慢慢做到100分
 b 每个管理层今天的工作重点一定要让所有人都知道
 c 怎么才能让大家都知道？
 各岗位自己公布自己的工作重点：内容1 2 3结果1 2 3
 * 重要的是一定要说出工作内容和要做到什么结果。*
 d 各岗位主管把今天工作重点内容和结果写成卡片发给每
 一个人或贴在墙上公布。
 （10）分组pk、喊口号散会。2分钟
*主管会
 1、时间：每天下班前1小时 总时间：15〜20分钟或视情况定
 2、主持人：店长 经理 副店长
 3、专人记录
流程：
（1）各部门主管总结、分享自己今天工作完成情况。
（2）各部门主管都要设定明天的工作内容和结果
（3）定出明天个人和全店业绩目标（店长 经理 技术总监）
（4）为了完成明天业绩目标，我必须要做好哪几件事，帮助
 几个人成交（烫染 产品 会员卡等项目）
（5）找出明天优秀员工2〜3人
（6）讨论其他部门工作问题和解决方法：至少2个方法
注：找出问题说出解决方法可以使团队更团结；找出问题不说
 解决方案是制造矛盾和麻烦，使团队分裂。
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