Digestão Microbiana
A extensão da habilidade e o papel no
processo de fermentação ruminal.
Um sistema nutricional mais eficiente e
o aumento de produtividade que causa pouco custo.
Fornecer condições necessárias para seu grupo no rúmen
Melhorias digestão fibrosa
Melhorias na fermentação ruminal
Digestão de Carboidratos
Processo Digestivo - Nutrientes
- Ação dos microorganismo no substrado para utilização de sua sobrevivência
- Multiplicação como fonte de energia ou como fonte de nitrogênio no caso de compostos nitrogenados.
Principais Caboidratos
Celulose, Hemicelulose, Lignina
- Açúcares solúveis são rapidamente fermentados;
- O amido ocorre em menor velocidade;
- Celulose e a hemicelulose são lentamente fermentadas.
Ácidos graxos voláteis (AGVs)
- Produtos finais da fermentação
microbiana dos carboidratos no rúmen.
- Sendo o acético, o propiônico e o butírico os três mais importantes ácidos formados juntamente com os gases de dióxido de carbono (C02) e metano (CH4).
Teor dos carboidratos
- Hemicelulose: varia de 14-25% da matéria seca
- Lignina: nas plantas pode variar de 2 a 12% da matéria seca e a sua digestão, se ocorrer, não envolve mais do que 15-20% da lignina ingerida.
- Celulose: é um dos mais abundantes compostos existentes na natureza e pode ser utilizado como fonte de
energia pêlos animais ruminantes, graças a presença da enzima celulase nos microorganismos habitantes do rúmen.
FDN (fibra em detergente neutro)
A concentração de FDN nas forragens é inversamente relacionada com a ingestão de matéria seca pelo animal, ou seja, quanto maior for o teor de FDN menor será o consumo total.