Estevia Dulzura 100% Natural?
Edulcorantes: Son sustancias que nos dan la libertad de seguir probando ese sabor que sentimos tan rico en nuestra boca cuando ingerimos azúcar pero la enorme diferencia es que no estamos ingiriendo las calorías y eso disminuye el nivel de azúcar que se podría estar ingiriendo al estar consumiendo la azúcar normal y esto ayuda a las personas que padecen de diabetes y ellos podrían estar consumiendo miles de sobres de estos productos y no les estaría haciendo el mal que los demás productos.
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Hierba Dulce: Aunque para nosotros estos productos sean algo nuevos o novedosos pues la verdad es que no ya que nos dicen que indios guaraníes. . Ellos la llaman ka’á
heé, que significa “hierba dulce”. También
se conoce como hoja dulce, yerba miel y
hoja caramelo. La Stevia rebaudiana es originaria de la
región Amambay en el noreste de Paraguay
y de las zonas limítrofes de Argentina y
Brasil.
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Beneficios a la Salud: Que nos puede aportar esta hoja a nosotros pues la verdad diría que no nos puede aportar por que en las cosas que nos ayudan destacan demasiado unas antitumoral y anticancerígena, y capacidad para regular la
presión arterial y la glucosa en la sangre y para detener la diarrea estas son demasiadas cosas buenas que aportan para las personas que estén malas de algunas enfermedades crónicas pues esto no les afecta pero si le ayuda.
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La Polémica: Con todo lo que se escuchan de los productos naturales, light pues las personas nos confundimos por que no sabemos que comprar y es el mismo problema que tiene los gobiernos por que ya o saben a que productos denominarlos de dicha manera naturales gobiernos de U.E han dicho que no se le puede denominar a las cosas naturales ya que se extraen de la naturaleza y a la ves se tiene que procesar se han propuesto otras denominaciones
como “sabor dulce de una fuente natural” o elaborado “con extractos de la planta Stevia” es así que ellos dicen que pueden terminar con esa confusión.
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Edulcorantes transgénicos: Con todo la que ya se sabe de la planta como son los procesos como se usa y todo eso pues van a empezar a hacer glicósidos de esteviol transgénicos a escala comercial;
éstos son los principales compuestos
edulcorantes de la planta Stevia reubadiana pero el único y gran problema es que ya se va hacer a partir de fabricas y empresas utilizando levaduras.
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De Asia a América: Los cultivos de Estevia los primeros se domesticaron en Japón y de esos cultivos se trajeron a América específicamente en Paraguay y ahí se hizo mas grande la producción y se ha llegado a distribuir a toda Latinoamérica y eso permitió que llegara a nuestros territorios Mexicanos y al igual aqui hay varias zonas que se prestan para plantar n Nayarit, Jalisco, Colima,
Michoacán, Guerrero, Oaxaca y
Chiapas, etc.
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