funciones del cajero de restaurantes

solicitar y verificar
el fondo fijo de caja
entregado por parte
del cagero general

nombre y número de mesero
vendedor que realiza el servicio

devoluciones realizadas
de alimentos, en caso de que
exista

elaboración del reporte
de ventas de alimentos
y bebidas

registrar turno de el
servicio (1,2,3)

numero de personas
asignadas por mesa

verificación de los comandos

elaboración de la cuenta
(cheque de consumo)

elaboración del sobre de
concentración

registrar la sección, estación
y numero de mesa en que realiza
el servicio

orden logico de los consumos
y cantidades solicitadas

aplicación de los impuestos
requeridos ( iva y propinas)