Abasto y Consumo de Alimentos: Una perspectiva nutriológica

Abasto y Consumo de Alimentos: Una perspectiva nutriológica

Situación actual de la nutrición y la alimentación de la población mexicana

Situación actual de la nutrición y la alimentación de la población mexicana

Nutrición

Problemas

Alimentación

Patrones alimentarios

Marginado

Marginado

Alimentación

Subtema

Subtema

Subtema

Subtema

Subtema

Subtema

Proletariado

Proletariado

Habitan

Habitan

menor

alimentación

Mayor

Medio

Medio

Subtema

Subtema

Baja desnutrición

Enfermedades crónicas altas

Alto

Alto

Abastecimiento de alimentos y alimentación

Abastecimiento de alimentos y alimentación

Las cadenas de abastecimiento de alimentos

Agricultura

Agricultura

Sedentarismo

Sedentarismo

Agropecuaria y pesca

Agropecuaria y pesca

Eslabon

Eslabon

Mayoreo

Mayoreo

Menudeo

Menudeo

Operan de manera

Mundial

Mundial

Continental

Continental

Nacional y regional

Nacional y regional

Local

Local

Otros determinantes de la alimentación

Otros determinantes de la alimentación

Religión

Religión

Cultura

Cultura

Costumbres

Costumbres

Subtema

Subtema