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principios de la nutrición

principios de la nutrición

es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento. Para que sea adecuada, debe cubrir los siguientes aspectos:

Requerimientos de energía

Debe ser a través de la adecuada ingesta de hidratos de carbono y grasas.

Los requerimientos energéticos dependen del nivel de ejercicio y el gasto energético de la propia persona.

Requerimientos prácticos o estructurales

Se consigue mediante la ingesta de proteínas.

Necesidades de micronutrientes

Se necesitan minerales y vitaminas.

Correcta hidratación

Mediante el consumo de agua.

Ingesta adecuada de fibra