PRODUCCIÒN FAMILIAR
¿Que particularidades adquiere este actor en cada etapa?
Internacionalización
(1800-1930)
1800- Revolucion industrial
Economías regionales de subsistencia (Anterior a este proceso) a una economía industrializada
Teoría de las ventajas comparativas
division internacional de trabajo
paises granja
paises fabrica
Urbanizacion y proletarización
Llegada a Argentina de Capital y Mano de obra extranjeros
"dependencia con control nacional del sistema productivo" Portantiero (1987)
Capitales extranjeros se concentraron en el desarrollo de ferrocarril, puertos y frigoríficos (tambien prestamos al Estado)
1880- Modelo Agroexportador
Aparición de los productores familiares
ingreso al mercado
Campaña del desierto y Grito de Alcorta
Colonización agricola
Gran parte de la tierra apta para los cultivos concentrada en pocas manos privadas comenzó a dividirse
Transnacionalización (1935-1970)
Industrialización por sustitución de importaciones
(1930-1945) Etapa conservacionista
Imposibilidad de volcar excedentes en el exterior e importar productos industrializados
Se beneficiaba a los sectores dominante política y económicamente.
Politicas subsidiarias a empresas industriales
(1945-1955) Modelo justicialista
Migracón hacia ciudades (Mano de obra asalariada)
Ley de arrendamiento y aparcería.
Aparición de organizaciones (IAPI, CAN y juntas)
Medidas de reactivación rural a pequeños y medianos productores
Proceso de FARMERIZACION
capitalizacion
Mejoras
Educación y capacitación (INTA)
Salud y vivienda (Cambios legislativos)
Revolución Verde
MECANIZACIÓN
Cultivos mejorados (trigo y maiz)
Globalización (1973)
Expansión del capital a nivel mundial
Se globalizan los circuitos de producción y consumo a partir de los canales de comunicación.
Mercado descentralizado: apertura de mercados y libre movilidad.
Agriculturización
Su epicentro fue en la región pampeana y se basó en la producción de cereales y oleaginosas
Actor social de relevancia: los contratistas.
A diferencia de las etapas anteriores, las tierras se ponen al servicio del contratista, siendo este ultimo la figura central en la toma de decisiones respecto a la producción (Pucciarelli, 1993)
Desfarmerización- Mercantilización
Perdida de autonomia de las producciones.
Compra y venta de insumos y productos.
1988- 2da Revolución Verde
De la mano de la Biotecnología;
-se incorporó soja transgénica resistente al glifosato
-uso de fertilizantes y biocidas
-toma importancia la maquinaria
-generalización del doble cultivo soja/maíz.
- Siembra directa.
Permitió la disminución de los costos y de mano de obra y tiempo de trabajo en la producción a gran escala.
Dichas innovaciones no fueron acompañadas de medidas proteccionistas del ambiente
1991- Decreto de desregulación Nacional
El sector agropecuario se transformó en uno de los mas desregulados y abiertos del mundo, sujeto mucho más que antes a los vaivenes de la economía internacional. (Giarraca y Teubal, 2008: 366)
2001- Agricultura sin agricultores
Crisis politica, social y economica
Cambios de estructura social agraria
Nuevos actores sociales despalzan a la agricultura familiar
Se modifica la forma en que se realiza el ciclo de producción y reproducción, cambios en lugares de residencia, en inserciones laborales, en la expansión agricola.
Concepto
PRODUCTOR AGROPECUARIO
Es toda persona civil o jurÍdica que toma las principales decisiones relacionadas con la utilización de recursos y de gestión y control sobre la operación en la explotación agrícola (FAO 2014)
CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTALES
+ No se explota trabajo asalariado.
+ Equipo de trabajo: los distintos miembros asumen distintas funciones y tareas.
+ Racionalidad particular: conservación del patrimonio familiar y forma de vida rural deseable (Balsa 2004)
Actor social
Capital
Tierra
Trabajo