Reacciones en química orgánica (Sustrato + reactivo = producto)

Compuestos orgánicos formados única y exclusivamente por C e H

Hidrocarburos cuyos carbonos están unidos por enlace sencillo

CH3-CH2-CHCH3-CH2 + Cl2 = CH3-CH2-CClCH3-CH2Se produce la sustitución de un átomo de H por un átomo de Cl. El compuesto mayoritario dependerá del tipo de C presentes en el sustrato. Si existen C terciarios estos darán lugar al compuesto mayoritario. 3º>2º>1º.Esta reacción requiere la presencia de radiación ultravioleta para que se inicie la reacción

CH3-CH2-CHCH3-CH2 + 31/2 O2 = 5 CO2 + 11/2 H2OReacción muy característica de los alcanos, importante porque es exotérmica y por lo tanto se obtiene energía térmica

Hidrocarburos en cuya estructura aparecen carbonos unidos por dobles enlaces

La característica fundamental de los alquenos es la presencia del doble enlace, formado por un enlace sigma, fuerte, y un enlace pi, más débil que se rompe con cierta facilidad.Esto permite que los alquenos realicen reacciones de adición, lo que supone la ruptura del enlace pi y la incorporación de dos átomos nuevos a la estructura sustrato. Regla de Markornikov: En la adición de un reactivo tipo HX un alqueno (o alquino), el producto principal es aquel en el que el átomo de H del reactivo se une al átomo de C que inicialmente tiene mayor número de hidrógenos.

CH3-CH2-CCH3=CH-CH3 + H2 = CH3-CH2-CHCH3-CH2-CH3Esta reacción supone la adición al doble enlace de una molécula de H2, es una reacción muy lenta, para acelerarla se utilizan catalizadores metálicos que interaccionan con el H2 y el doble enlace. Los catalizadores más típicos con Pd, Pt, Ni o Rb.

CH3-CH2-CCH3=CH-CH3 + X2 = CH3-CH2-CXCH3-CHX-CH3Esta reacción supone la adición de un halógeno a cada uno de los C que forman el doble enlace. Los halógenos más reactivos son Cl y Br

CH3-CH2-CCH3=CH-CH3+ HX = CH3-CH2-CXCH3-CH2-CH3El halogenuros de hidrógeno más utilizados son HCl y HBr. La adición se produce según la regla de Markornikov

CH3-CH2-CCH3=CH-CH3+ H2SO4/HgSO4= CH3-CH2-CHCH3-CHOH-CH3Se produce la adición de una molécula de agua al doble enlace, sigue la regla de Markornikov

Hidrocarburos en cuya estructura aparecen carbonos unidos por enlaces triple

Compuestos orgánicos en cuya estructura aparece algún halógeno (F, Cl, Br, I)

Compuestos orgánicos caracterizados por la presencia del grupo COOH en un extremo de su cadena

Compuestos químicos que se caracterizan por la presencia en su estructura del grupo OH