Vitamiinid ja mineraalained

Rasvlahustuvad

K

sünteesivad taimed ja bakterid

Leidub rohelistes lehtköögiviljades

D

kaltsiumi ja fosfori paremaks omastamiseks

vere hüübimise ja südametegevuse töö toetamiseks

Puudusel võib lastel tekkida rahhiit ja täiskasvanutel võib see soodustada osteomalaatsiat ehk luude pehmenemise ning osteoporoosi ehk luude hõrenemise teket

Leidub kalas

E

rakkude vananemise pidurdamiseks

hemoglobiini normaalse taseme hoidmiseks

kapillaaride seinte tugevamaks muutmiseks

järglaste saamiseks, fertiilsuse säilitamiseks

Leidub avakaados, pähklites, paprikas

Puuduse tõttu võib põhjustada pikaajaline rasvade vaegimendumine ja geneetilised defektid

A

Vesilahustuvad

B1

B2

Niatsiin

Folaadid

B12

C-vitamiini

On vaja naha, igemete, kapillaaride, hammaste, luude arenguks ja talituseks,

Aju normaalseks funktsioneerimiseks

Organismi tulnud foolhappe muutmiseks folaatideks

Vähendamaks nitrosoamiinide teket

Ajalikud seedeelundkonna lihaste toonuse säilitamisel

Põhitoitainete ainevahetuses organismi energiaga varustamiseks

Tähtsad naha, juuste, silmade, suu ja maksa tervise tagamisel

Puudumisel tekib väsimus, meeleolumuutused ja nahakahjustus

Subtopic

Makroelementid

K-kaalium

süsivesikute normaalseks ainevahetuseks

KARTUL, REDIS, KUIVATATUD PUUVILJAD

Ca-Kaltsium

Struktuursete funktsioonide täitmiseks, kuuludes organismi luukoe, hammaste ja teiste kudede koosseisu

KALAD (LUUDEGA), PÄHKLID, PIIMATOOTED

Kaltsiumipuuduse tunnused on:
lihaste krambid,
luude pehmumine (osteomolaatsia),
osteoporoos ehk luukoe hõrenemine

Mg-magneesium

süsivesikute, rasvade ja aminohapete normaalseks ainevahetuseks

KAMA, LEIB, KANALIHA, BANAAN

Magneesiumi puudujääk võib tekkida:
kroonilistel alkohoolikutel
diabeetikutel,

Mikroelementide

Fe-raud

Raua puudujääk võib tekkida:
suure verekaotuse korral,
rasedatel,
enneaegselt või madala sünnikaaluga lastel,
imikutel ja väikelastel,
teismelistel tüdrukutel

MAASIKAD, TÄISTERATOOTED

väsimuse vähendamiseks ja naha normaalse värvuse tagamiseks

I-jood

LEIB, JOGURT, MEREANNID

on oluline valkude sünteesis

Zn-tsink

LIHA, PÄHKLID

orgaanismi normaalseks kasvamiseks ja järglaste saamiseks ja DNA sünteesis

A vitamiini ainevahetuses ja nägemises

Suitsetamine

Alkohol

Liigne kohvijoomine

Mõned ravimid

Mõned antibeebibillid