ETAPAS DE LA GANADERÍA ARGENTINA
TERCER PERIODO
Introducción del alambrado
REFINAMIENTO DE GANADO
Sociedad Rural Argentina (1866)
Origen del primer frigorifico
Cruza de razas importadas
Reproductores de Padigree
Hereford
Aberdeen Angus
Shorton
SEGUNDO PERIODO
1794
Real Consulado
Belgrano
1792
Libre Comercio con la Península
Advenimiento del Virreinato (1776)
Saladeros
Estancia Colonial
Aprovechamiento integral del animal
Curtidurias
PRIMER PERIODO
Desde la introducción de los primeros ejemplares de ganado hasta la instauración del Virreinato del Rio de la Plata (1776)
Subperiodos: Ganado Cimarrón
Ganado sin dueño
Rodeos
Sistema de marcacion a fuego
Registro de marcas
Subperiodos: Vaquerias
Exportación de cueros
Vaquerias y Gauderias