La región Pacífica se distingue por su riqueza cultural y gastronómica. Los platos típicos incluyen una variedad de opciones como chautiza, arroz clavado, sancocho de serrana, sopa de cangrejo, tapao de pescado, arepas del árbol, empanadas de jaiba, cazuela de mariscos, toyo ahumado, pusandao, bacalao de pescado seco-liso, el fresco de aguacate y aborrajados de pescado como la mojarra.