Catabolismo
propionico
Acético butirico
Acción microbiana

Carbohidatos

Carbohidratos

Rumiantes

Clasificación

Polisacáridos

Insolubles al agua

producen energía

Celulosa

Glucógeno

Almidón

Oligosacáridos

Trisacáridos a Decasacáridos

Azucares simples

Se convierte en monosacaridos

Maltosa

Sacarosa

Lacotsa

Monoscáridos

Aldosas

Cetosas

Azucares simples

Galactosa

Glucosa

Fructosa

Función

Protege estructura

Adhesión celular

Aportar energía

Pentosas

Tetrosas

Hexosas

Triosas

Acidos grasos volátiles

Acetico

Propionico

Butirico

Sangre

Glucosa

Grasas

Energía