Control estadístico de procesos AGROCAMPO

Variabilidad en los procesos de producción

Frecuencia

Tamaño

Variación

Tiempo

Variación de los productos

Causas comunes

Causas Aleatorias

No identificables

Imposibles de evitar

Patrón de distribución

Media

Variación

Desviación estándar

Formas comunes de distribución

Simétrica

Presenta el mismo número de observaciones ubicadas encima y por debajo de la media

Asimétrica

Presenta una preponderancia de observaciones ya sea encima o por debajo de la media

Causas Asignables

Tendencia

Variación

Forma

Muestreo

Inspección completa

Se usa para medir la calidad de los procesos en cada una de las etapas

Plan de muestreo

Tamaño de la muestra

Intervalo de tiempo

Reglas de decisión

Distribución de Muestreo

Tiene como propósito calcular una variable o medida de atributos en un muestreo

Distribución de proceso

Media

Distribución de las medias de la muestra

Graficas de control

Se usan para determinar si las variaciones observadas son anormales

Capacidad de los procesos

Se refiere a la capacidad de un proceso para cumplir debidamente las especificaciones de un diseño de un producto o servicio

Se expresa a través de un valor nominal u objetivo basadas en un rango de especificaciones tanto inferior como superior

Control de Proceso

Por Atributo

Si pasa

No pasa

Por Calidad

Variables continuas

Proceso de inspección

Medición de Calidad

Medir los atributos

Se usa cuando el producto o servicio es posible contar rápidamente

Medir las variables

Se usa cuando las características del producto o servicio son susceptibles de ser medidas

Método de control estadístico de procesos

Grafica de control para variables

Grafica R

Se usa para vigilar la variable en un proceso en el cual se desea calcular un rango de un conjunto de datos de muestra

Grafica ẋ

Se usa para medir la media de los procesos

Grafica de control para atributos

Grafica p

Controla la proporción de producción o servicio

Grafica c

Controla el numero de defectos en un producto o servició

Elaborado por: Juan Pablo García Fino para el tema Control estadístico de procesos