スタバ環境分析
内部
強み
人
スタッフ
オペレーション形態
モノ
メニューの豊富さ
マニュアルなし
出店と立地
継続的な新規出店
店舗の雰囲気
カネ
総資産利益率
弱み
ヒト
年配の知名度が低い
米国本社スターバックスとの関係
スターバックスへの原材料の供給の一切は米国本社によるものである。また、06 年にCEO が本社出身の役員へと交代したことか
らも、米国本社との力関係が見て取れる。
人材育成に時間がかかる
モノ
国内で消費するコーヒーの全量を輸入に依存しており、
コーヒーの国際相場の高騰はコーヒーメーカーの原料費に直接影響。
新規出店場所を続けることによって、商品のコモディティ化
低価格帯商品がない
コーヒーに頼りすぎて、リスク分散できていない
カネ
一般管理費が多い
資料
全日本コーヒー協会
外部
脅威
2011年4月にコーヒー相場が14年ぶりの高値を更新し、
原料高が懸念されている
ファストフード店など、類似商品を扱う店舗の増加
新規顧客の獲得⇒頭打ち
機会
健康志向
コーヒー摂取鑓が多いと肝がん発生リスクが低くなる」と
厚労省が研究結果を発表
環境
レギュラーコーヒー業界でパーソナルタイプの一杯抽出型が広がる、有機など環境関連認証豆の商品化が相次ぐ
その他
コーヒー消費は依然堅調（１週間当たり飲用杯数0.01杯増の10.60杯）、コーヒー生豆輸量は３年ぶりに増加