ENZIMAS
CARACTERÍSTICAS
CATALIZADORES
AUMENTA A VELOCIDADE DA REAÇÃO
ATUA DIMINUINDO A ENERGIA DE ATIVAÇÃO
ESPECIFICIDADE COM O SUBSTRATO
COMPLEXO ES
LIGAÇÃO SÍTIO ATIVO
CHAVE-FECHADURA
INCAIXE INDUZIDO
FUNCIONAM
SOLUÇÕES AQUOSA
PH E TEMPERATURA FISIOLOGICA
PERMANECE INALTERADA
NÃO É CONSUMIDO NA REAÇÃO
FATORES QUE INFLUENCIAM
A ATIVIDADE
TEMPERATURA ÓTIMA
MAIOR ATIVAÇÃO DA ENZIMA
ELEVAÇÃO: DESNATURAÇÃO
BAIXA:DEPRIME A ATIVIDADE
PH ÓTIMO
MAIOR ATIVIDADE ENZIMATICA
VARIA COM O TIPO
AUTERAÇÃO BRUSCA
DESNATURAÇÃO
INIBIDORES
INIBIÇÃO
ENZIMATICA
REVERSÍVEL
IRREVERSIVEL
INIBIDORES
COMPETITIVOS
COMPETEM COM O SUBSTRATO PELO SÍTIO
SEMELHANÇA COM O SUBSTRATO
Subtópico
NÃO COMPETITIVOS
COMBINA COM O A ENZIMA
EM LOCAIS DIFERENTES DO SÍTIO
PODEM TER PAPEL REGULADOR
NA ATIVIDADE ENZIMATICA
CAPACIDADE DE INIBIÇÃO DEPENDE
DA CONCENTRAÇÃO DO SUBSTRATO
PRESENÇADE
ATIVADORES
HOLOENZIMAS
CONSTITUIÇÃO
AMINOACIDO(APOENZIMA)
ION(COFATOR)OUMOLÉCULA
ORGÂNICA COMPLEXA (COENZIMA)
ATIVAÇÃO
COFATOR
COENZIMA