sastav biljnog i zivotinjskog
organizma
suha tvar
organske hranjive tvari
anorganske hranjive tvari
minerali
-veci broj anorganskih elemenata koji se nalazi u krmivu
-vecinom u obliku anorganskih soli
*keleti-heterociklicki spoj s metalom, probavljiv
-manjak minerala smanjuje proizvodnju i slabi organizam
biolosko djelotvorne tvari
vitamini
-slozene organske tvari razlicite strukture
-bioloski katalizatori
-medjusobno se ne mogu zamjenjivati
-uloga; izmjena tvari u organizmu, dobra proizvodnja,
odrzavanje zdravlja
-osim hranom, vitamini se mogu sintetizirati pomocu njihovih provitamina ili aktivnoscu mikroflore predzeludca
-17 je vitamina poznato