Il nitrato di potassio
Cos'è
Definizione
Composto che funge da agente ossidante
E' un sale solido e incolore
Formula chimica
KNO3
Storia
Conosciuto dagli antichi romani (nitrum)
Usato come detergente per stoviglie e per monili di pregio
E' considerato l'antenato del vetro
Impieghi
Agricoltura
Usato come fertilizzante, può essere disciolto in acqua, quindi impiegato nell'irrigazione
Fornisce alle piante potassio e azoto
Industria alimentare
Conservante, può essere dannoso per l'uomo
Pirotecnica
E' una delle tre componenti base dei fuochi d'artificio
Problematiche
Costo molto elevato