INSATISFACCIÓN CAUSADA POR EL SERVICIO AL CLIENTE
MÉTODOS
Acceso telefónico para solicitar pedidos (delivery)
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MANO DE OBRA
MATERIALES
Ofertas concedidas a los clientes
Variedad de productos ofertados
Calidad del producto (sabor, presentación, frescura)
MEDIO DE CONTROL
Errores en la toma de pedidos
Tiempo que transcurre entre el pedido y la entrega en el local
Exactitud en la cobranza
MEDIOA AMBIENTES
Ubicación del local
Seguridad del local
Comodidad del local
Presentación y limpieza del personal
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
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