LE PROPRIETA' FISICHE E CHIMICHE DELL'ACQUA!

Proprietà FISICHE

STATO FISICO

STATO SOLIDO (GHIACCIO)

STATO SOLIDO (GHIACCIO)

STATO LIQUIDO (ACQUA)

STATO LIQUIDO (ACQUA)

STATO GASSOSO (VAPORE)

STATO GASSOSO (VAPORE)

PUNTO DI CONGELAMENTO (0°C) E PUNTO DI EBOLLIZIONE (100°C) A PRESSIONE= 1 ATM

DENSITA'

Raggiunge la massima densità a 4°C, diminuendo a Temperature sia più BASSE che più ALTE

ALTA CAPACITA' TERMICA

Assorbe e rilascia grandi quantità di calore, senza subire grandi variazioni di temperatura

Condizione fondamentale per il mantenimento delle condizioni climatiche sulla Terra

Condizione fondamentale per il mantenimento delle condizioni climatiche sulla Terra

ELEVATA TENSIONE SUPERFICIALE

Forma gocce e può sostenere oggetti leggeri sulla superficie

Forma gocce e può sostenere oggetti leggeri sulla superficie

Proprietà CHIMICHE

POLARITA'

Distribuzione ASIMMETRICA delle cariche positive e negative

Distribuzione ASIMMETRICA delle cariche positive e negative

CAPACITA' DI AGIRE COME SOLVENTE PER MOLTI COMPOSTI

REATTIVITA'

L'ACQUA è coinvolta in MOLTE REAZIONI CHIMICHE

L'ACQUA è coinvolta in MOLTE REAZIONI CHIMICHE

IDROLISI: SCISSIONE DI COMPOSTI PER AGGIUINTA DI MOLECOLE D'ACQUA

DISSOCIAZIONE IONICA

DISSOCIAZIONE IONICA

SOLVENTE UNIVERSALE

Questa proprietà consente lo svolgersi di PROCESSI CHIMICI VITALI

FOTOSINTESI

FOTOSINTESI

PROCESSI BIOLOGICI

CONDUCIBILITA'

CONDUCIBILITA'

L’acqua pura è un CATTIVO conduttore di elettricità. Tuttavia, a causa della presenza di ioni disciolti, come quelli di sali minerali, può condurre elettricità in misura limitata.

EQUILIBRIO IONICO

L’acqua può IONIZZARSI, creando ioni idrogeno (H+) e idrossido (OH-), che si bilanciano in un ambiente neutro.

BUONA CAPACITA' DI ASSORBIRE CALORE

essenziale per regolare le temperature ambientali e mantenere l’omeostasi negli organismi viventi.