poseso de la leche sabor izada
estacion de la leche
calentamiento
llevar a 35°c
filtracion
enfriamiento
llevar a 30°c
saborizante
añadir saborizante de mora
envasado
almacenamiento
almacenar a 45°c
distribuzion
calentar la leche para segir con el proseso
adición de ingredientes
añadir azucar 7% por litro de leche CMC 0,24% por litro de leche y color rojo de mora
añadir azúcar para el gusto de la leche
pasteurizacion
llevar a 62°c por 30 min