salti in bocca alla romana
tempo di cottura :30 minuti
15 minuti di preparazione
15 minuti di cottura
Burro
-Carne bovina
-Pepe
-Prosciutto
-Sale
-Salvia
-vino bianco
prima fase
preparare la carne con il prosciutto crudo e la salvia
seconda fase
far soffriggere la carne in padella
terza fase
Servite i saltimbocca caldi