SCIENZE INTEGRATE
ESSERI VIVENTI
sono costituiti da CELLULE
struttura più semplice in grado di svolgere tutte le funzioni vitali
organismi pluricellulari
organismi unicellulari
caratteristiche
estraggono energia e sostanze dall'ambiente
rispondono agli stimoli provenienti dall'ambiente
si evolvono
interagiscono tra loro
si sviluppano e si riproducono
Ramo principale
ricavano energia e materie prime da BIOMOLECOLE chiamate NUTRIENTI
i più abbondanti sulla terra sono i CARBOIDRATI
forniscono scheletri carboniosi
componente strutturale fondamentale delle cellule
principale fonte di energia
molte sono POLIMERI
polisaccaridi, proteine e acidi nucleici
Macromolecole formate da molecole chiamate monomeri
i monomeri si separano con l'idrolisi
i moneri si uniscono attraverso una reazione di condensazione
sono COMPOSTI ORGANICI
c'è SEMPRE UN ATOMO di CARBONIO
insieme a
atomi di idrogeno
gruppi funzionali
conferiscono le proprietà chimiche specifiche al composto organico
formule di struttura
gli esseri viventi si procurano i nutrienti in due modi
ORGANISMI ETEROTROFI prelevano i nutrienti dall'ambiente o da altri organismi
ORGANISMI AUTOTROFI USANO LA LUCE SOLARE
ordine in cui sono disposti gli atomi
si dividono in 3 classi
monosaccaridi
glucosio e fruttosio (più usati)
disaccaridi
polisaccaridi
materiale strutturale per le cellule
cellulosa e chitina
riserva a lento rilascio di energia
amido e glicogeno
struttura di base
membrana plasmatica
citoplasma
DNA
cellule procariote
dna disperso nel citoplasma
cellule eucariote
il dna è contenuto nel nucleo
FOTOSINTESI
CELLULA EUCARIOTE
SONO PIU' GRANDI E HANNO IL NUCLEO E DEI COMPARTIMENTI INTERNI CHIAMATI ORGANULI
E' SEMPRE COMPOSTA DA
MEMBRANA PLASMATICA
INVOLUCRO SOTTILE FORMATO DA UN DOPPIO STRATO DI FOSFOLIPIDI
RIVESTE LA CELLULA
CREA UN MOSAICO FLUIDO
CONTIENE MOLTE PROTEINE CHE DETERMINANO LA SPECIALIZZAZIONE FUNZIONALE DELLA MEMBRANA
ES: GLICOPROTEINE, PROTEINE RECETTORIALI, PROTEINE DI RICONOSCIMENTO
CARATTERISTICA: E' SELETTIVAMENTE PERMEABILE
SOLO ALCUNE SOSTANZE POSSON ATTRAVERSARLA
TRASPORTO PASSIVO
PASSAGGIO IN MODO SPONTANEO
LA SOSTANZA SI MUOVE PER DIFFUSIONE
DIFFUSIONE SEMPLICE
MOLECOLE PICCOLE CHE SCIVOLANO LIBERAMENTE NELLA MEMEBRANA
DIFFUSIONE FACILITATA
AVVIENE ATTRAVERSO PROTEINE DI TRASPORTO
TRASPORTO ATTIVO
RICHIEDE ENERGIA FORNITA DALL'IDROLISI DELL'ATP
AVVIENE GRAZIE A POMPE PROTEICHE
3 TIPI
UNIPORTO: UNA SOSTANZA IN UNA DIREZIONE
SIMPORTO: DUE SOSTANZE DIVERSE IN UNA SOLA DIREZIONE
ANTIPORTO: DUE SOSTANZE DIVERSE IN DUE DIREZIONI OPPOSTE
NUCLEO
E' AVVOLTO DA UNA DOPPIA MEMBRANA CHIAMATA INVOLUCRO NUCLEARE (FORMATO DA PORI)
CONTIENE LE MOLECOLE DEL DNA
FORMANO LA CROMATINA
AL CENTRO C'E' IL NUCLEOLO
CITOSCHELETRO
IMPALCATURA COMPOSTA DA FIBRE PROTEICHE
SVOLGE 3 FUNZIONI
DA FORMA E SOSTEGNO ALLA CELLULA
GUIDA GLI ORGANULI NELLA CELLULA
CONTRIBUISCE AL MOVIMENTO DELLE CELLULE
RIBOSOMI
TRADUCONO L'INFORMAZIONE DEL DNA PER SINTETIZZARE LE PROTEINE
SI TROVANO NEL CITOPLASMA, SUL RER, NEI MITOCONDI E NEI CLOROPLASTI
CITOPLASMA
LIQUIDO GELATINOSO
MEMBRANE INTERNE
RER
CIRCONDA IL NUCLEO
E' RUVIDO PERCHE' E' CIRCONDATO DA RIBOSOMI
FUNZIONE: IMMAGAZZINA E MODIFICA LE PROTEINE PER POI TRASFERIRLE NELL'APPARATO DI GOLGI
REL
E' LISCIO PERCHE' NON HA RIBOSOMI
FUNZIONE: DEGRADA SOSTANZE TOSSICHE E SINTETIZZA MOLTI TIPI DI LIPIDI
APPARATO DI GOLGI
RICEVE LE VESCICOLE DI TRASPORTO CHE ARRIVANO DA RER E REL
PROTEINE E LIPIDI VENGONO RIELABORATE E ASSUMONO LA LORO FORMA DEFINITIVA
SI DISTACCANO DALL'APPARATO DI GOLGI PER ANDARE NELLA LORO DESTINAZIONE DEFINITIVA
CELLULA PROCARIOTE
SONO MOLTO PICCOLE E CONTENGONO SOLO LE STRUTTURE DI BASE ESSENZIALI PER LA VITA
E' COMPOSTA DA
STRUTTURE FONDAMENTALI
MEMBRANA PLASMATICA
FA DA FILTRO E RACCHIUDE LE COMPONENTI ESSENZIALI DELLA CELLULA
CITOPLASMA
SOLUZIONE ACQUOSA CHE CONTIENE I RIBOSOMI
RIBOSOMI
SVOLGONO LA SINTESI DELLE PROTEINE
NUCLEOTIDE
ZONA PIU' DENSA DEL CITOPLASMA DOVE E' LOCALIZZATO IL CROMOSOMA BATTERICO
CONTIENE L'INFORMAZIONE GENETICA
STRUTTURE AGGIUNTIVE
PARETE CELLULARE RIGIDA
PROTEGGE E DA SOSTEGNO MECCANICO ALLA CELLULA
CAPSULA
RIVESTIMENTO PROTETTIVO ESTERNO ALLA PARETE CELLULARE
PILI
APPENDICI CHE PERMETTONO L'ADESIONE AD ALTRE CELLULE
FLAGELLO
PERMETTE ALLA CELLULA DI MUOVERSI
OSMOSI
DIFFUSIONE DELL'ACQUA ATTRAVERSO UNA MEMBRANA SEMIPERMEABILE
LA CONCENTRAZIONE DI SOLUTO SI CHIAMA TONICITA'
HANNO LA STESSA CONCENTRAZIONE
SOLUZIONI ISOTONICHE
HANNO CONCENTRAZIONE DIVERSA
SOLUZIONE IPERTONICA
HA CONCENTRAZIONE MAGGIORE
SOLUZIONE IPOTONICA
HA CONCENTRAZIONE MINORE
L'OSMOSI PASSA SEMPRE DALLA SOLUZIONE IPOTONICA A QUELLA IPERTONICA
GLICOLISI
SI SVOLGE NEL CITOPLASMA DI TUTTE LE CELLULE PROCARIOTICHE ED EUCARIOTICHE
NON RICHIEDE OSSIGENO E COMPRENDE 10 REAZIONI CHE PORTANO ALLA PARZIALE SCISSIONE DEL GLUCOSIO
GUADAGNA IN TOTALE 2 MOLECOLE DI ATP
SI DIVIDE IN DUE FASI
FASE DI INVESTIMENTO
FORNIRE ENERGIA ALLE MOLECOLE
SI CREA
NAD +
CO-ENZIMA CHE AIUTA GLI ALTRI ENZIMI
SI TRASFORMA IN NADH GRAZIE AD UNA MOLECOLA DI IDROGENO
FAD
CO-ENZIMA
SI TRASFORMA IN FADH GRAZIE AD UNA MOLECOLA DI IDROGENO
FASE DI RENDIMENTO
SI LIBERA ENERGIA PER PRODURRE NUOVE MOLECOLE
IL GLUCOSIO VIENE TRASFORMATO IN PIRUVATO
QUESTA ENERGIA NON E' SUFFICIENTE PER LE CELLULE EUCARIOTICHE
HANNO BISOGNO DELLA RESPIRAZIONE CELLULARE CHE PRODUCE IL 90% DELL'ATP NECESSARIA
AVVIENE NEI MITOCONDRI
SONO LE CENTRALI ENERGETICHE DELLA CELLULA
PRODUCONO L'ENERGIA NECESSARIA A TUTTE LE FUNZIONI CELLULARI
HANNO DNA MITOCONDRIALE
HA INFORMAZIONI GENETICHE PER LA SINTESI DELLE PROTEINE MITOCONDRIALI
PERMETTE AI MITOCONDRI DI DUPLICARSI IN MODO AUTONOMO
E' UN PROCESSO AEROBICO (RICHIEDE OSSIGENO)
3 FASI
FASE PREPARATORIA
SI FORMA UN COMPOSTO CHIAMATO ACETIL-CoA
IL COMPOSTO ENTRA NEL CICLO DI KREBS
VIENE DEMOLITO
IL PIRUVATO PRODUCE DI NUOVO ACQUA
L'OSSIGENO INTERVIENE SOLO IN QUESTA FASE
L'OSSIGENO PRUDUCE ATP