Types de veilles à surveiller pour la création d'une BOULANGERIE ARTISANALE A MAYOTTE

VEILLE FORNISSEUR

Rechercher des fournisseurs meunier situé aux alentours de Mayotte

mettre une veille sur site www.gastro-hero.fr et www.bongard.fr afin l'évolution des prix des matériels de boulangerie

VEILLE TECHNOLOGIQUE

Rechercher une nouvelle matériel révolutionnaire qui vont améliorer la qualité de travaill

VEILLE ENVIRONNEMENTAL

Se rendre à la chambre professionnel des artisans boulangers de Mayotte afin de se renseigner sur les nouvelles règlement environnementale applicable sur l'île

VEILLE JURIDIQUE

Suivre la jurisprudence, les information, nouveau règlementation sur https://boulangerie.org

VEILLE MARKETING

Mettre en place une marketing de fédilisation

4 pains achetés=1 pain gratuit

VEILLE COMMERCIALE

Surveiller le prix des produits de mes concurrent directe