door Nicolas Fantagossi 15 jaren geleden
381
Meer zoals dit
door Eliana Ruiz
door DIEGO HERNANDEZ
door Camila Rodríguez
door LAURA T.
NIVEL 5
NIVEL 6
NIVEL 7
Nivel 8
Nivel 9
El cocinero o chef de cocina desarrollara su perfil profesional en relacion con el establecimiento en el cual se encuentre desempeñando sus tareas.
Sus funciones son:
retrasos y anterioridades.
Principal fuente de evasion de una empresa gastronomica
Se deberá utilizar los mas viejos primero, sin pasar los limites de consumo optimo.
Tanto en su recepcion como como en la disponibilidad de los mismos a medida que son consumidos. Tambien deberá controlar la cantidad y calidad del producto