Química II

Meer zoals dit

Las Macromoléculas

door Yamileth Guerra

Teoría Atómica de Dalton

door Sarah Elena Plaza Azócar

Composición química de los alimentos

door thamara olguin

CLASIFICACION DE LA QUIMICA

door Karen Moya

Química II

Grupos Funcionales

Las moléculas orgánicas se componen de una cadena hidrocarbonada en la que se insertan o se unen unos grupos especiales que pueden poseer átomos diferentes de carbono e hidrógeno.

Función

La presentan aquellos compuestos que tienen distinta función química

Isomería

Propiedad de ciertos compuestos químicos con igual fórmula química. Iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su molécula presentan estructuras moleculares distintas y, por ello, diferentes propiedades.

Cadena Heterociclíca

son compuestos cíclicos, cuyos anillos están formados por más de una sola clase de átomos. Los compuestos heterocíclicos contienen en sus anillos, además de carbono, uno, o más átomos de nitrógeno, oxígeno o azufre.

Macromolécula

es la unión de una repetición de moléculas biológicas más simples que alcanzan escalas moleculares altos.

Aromatica

Los hidrocarburos llamados aromáticos forman una gran familia de compuestos que tienen un núcleo común, el núcleo bencénico. Los compuestos aromáticos o árenos son derivados sustituidos del benceno o formados por la unión de varios núcleos bencénicos.

Proteínas

son sustancias orgánicas nitrogenadas complejas que se hallan en las células animales y vegetales. Son polímeros lineales en los que las unidades monoméricas son los aminoácidos, que se pliegan en una notable diversidad de formas tridimensionales, que les proporcionan una correspondiente variedad de funciones.

Polímero

es un compuesto químico cuyas moléculas están formadas por cadenas en las que se repite una unidad básica. Esta unidad que se repite se denomina monómero.

Cadena Policiclíca

Cuando hay más de un anillo en una sola molécula,

Cadena Monociclica

metodología establecida para denominar y agrupar los hidrocarburos que presentan una cadena principal o secundaria cerrada. Cuando todos los carbonos del compuesto tienen cuatro enlaces simples se denominan cicloalcanos

Cadena Ramificada

están constituidas por dos o más cadenas lineales enlazadas. La cadena lineal más importante se denomina cadena principal; las cadenas que se enlazan con ella se llaman radicales.

Cadena Líneal

los átomos de carbono pueden escribirse en línea recta.

Monómetro

son moléculas que disponen de una masa molecular reducida.

Cadena Cíclica

Son hidrocarburos de cadenas carbonadas cerradas, formadas al unirse dos átomos terminales de una cadena lineal. Las cadenas carbonadas cerradas reciben el nombre de ciclos.

Cadena Abierta

Es cuando las cadenas presentan dos extremos (Son continuas)

Formula Líneal - ángulo

es una representación abreviada de su estructura molecular. Las fórmulas esqueletales son ubicuas en química orgánica, debido a que muestran estructuras complicadas de una forma clara, y son rápidas y sencillas de dibujar. Los compuestos orgánicos se pueden clasificar de acuerdo al tipo molecular

Formula Desarrollada

muestra todos los átomos que forman una molécula covalente, y los enlaces entre átomos de carbono (en compuestos orgánicos) o de otros tipos de átomos

Combustión

quema de cualquier sustancia, ya sea gaseosa, líquida o sólida. Reacción química en la cual generalmente se desprende una gran cantidad de calor y luz.

Nomenclatura Orgánica

Se basa en una serie de reglas muy sencillas que permiten nombrar cualquier compuesto orgánico a partir de su fórmula desarrollada o viceversa.

Hidrocarburos

grupo de compuestos orgánicos que contienen principalmente carbono e hidrógeno.

Cadena

Presentan isomería de cadena u ordenación aquellos compuestos que tienen distribuidos los átomos de C de la molécula de forma diferente.

Posición

La presentan aquellos compuestos que teniendo las mismas funciones químicas están enlazadas a átomos de carbono que tienen localizadores diferentes.

Lípidos

son moléculas de elevado peso molecular, con un número relativamente alto de átomos de carbono, hidrógeno, bajo número de átomos de oxígeno y algunos de ellos contienen átomos de nitrógeno, fósforo o azufre.

Cadena Homociclíca

Hibridación

sucede cuando se combinan varios orbitales atómicos para formar otros orbitales con la misma energía y mayor estabilidad

Geometría Molecular

disposición tridimensional de los átomos de una molécula. La geometría de una molécula afecta a sus propiedades físicas y químicas, como por ejemplo, el punto de fusión, el punto de ebullición, la densidad y el tipo de reacciones en que pueden participar.

Química Orgánica

Es la química de los compuestos del carbono. Algunos compuestos, como los carbonatos metálicos que son típicamente inorgánicos.

Carbohidratos

son por definición moléculas de azúcares como glucosa, fructosa, lactosa y otras. Se les llama carbohidratos porque contienen los elementos carbón e hidrógeno junto con el elemento oxígeno.

Formula Condensada

Presenta la cantidad total de átomos que participan en el compuesto, sin dejar ver los enlaces existentes. Se anota dicha cantidad de átomos por medio de un subíndice colocado al lado derecho del símbolo del elemento.

Carbono

el elemento más abundante de la naturaleza, tiene un número atómico de 6 y se ´puede encontrar en los 3 estados de la materia, es decir, sólido, líquido y gaseoso

Fromula Desarrollada

Muestra todos los átomos que forman una molécula covalente y los enlaces entre átomos de carbono (en compuestos orgánicos) u otros compuestos.

Cadena Saturada

tiene una cadena de átomos de carbono unidos entre sí por enlaces simples y tiene átomos de hidrógeno ocupando las valencias libres de los otros átomos de carbono

Cadena Insaturada

contiene enlaces carbono-carbono dobles o triples, como los que se encuentran en los alquenos o alquinos, respectivamente. Precisamente, el número de enlaces dobles y triples de un compuesto nos indica su grado de insaturación

Cadena Alicíclica

son aquellos en los que los átomos de carbono están solamente dispuestos en cadenas lineales o ramificadas, no existen anillos. Los compuestos acíclicos están representados por los hidrocarburos, alcoholes, cetonas, aminas y demás compuestos alifáticos.