AMILASA
Enzima que ayuda a digerir los carbohidratos. Se produce en el páncreas y en las glándulas salivales
DESCOMPONE EL :
ALMIDON
GLUCOGENO
Maltosa Glucosa Cadena larga no Dextrinas Polisacárido de (cadenas cadena ramificada ramificada de glucosa unidas intermedias)
AMILOPECTINA
Polisacarido de (cadenas cadena ramificada ramificada de glucosa unidas intermedias)
AMILOSA CADENA LARGA NO RAMIFICADA DE GLUCOSA UNIDAS POR ENLACES 1-4 GLUCOSIDICOS
Es una enzima Enzima mas hidrolasa, cataliza Ataca los enlaces pequeña la descomposicion glucosidicos α 1-4 del almidon y el glucogeno Importante para Requiere iones de digestion de Ca y Cl para su almidones activacion
Requiere iones de digestion de Ca y Cl para su almidones activacion
INCREMENTO DE AMILASA]• 250-1000 Somogyi/dL • Paperas • Ulcera hepática Pancreatitis
ENZIMA MAS PEQUEÑA
IMPORTANTE PARA LA DIGESTION DE ALMIDONES
FUENTE DE TEJIDO
Células acinares del páncreas y glándulas salivales
Musculo esquelético, intestino delgado y trompas de Falopio
Se filtra en el glomérulo y también aparece en orina
HIPERAMILASEMIA
No se Disminuye [AMS] puede filtrar la excrecion AMS + Ig serica en el urinaria de aumenta glomerulo AMS