Apicultura

Trabajamos con los pequeños apicultores en la custodia del territorio natural, protegiendo la biodiversidad y apoyando el arraigo de la economía rural a través del mantenimiento de este noble y ecológico oficio, la apicultura.

La miel de ecocolmena es sana porque:

-Sólo envasamos miel de apicultura de responsabilidad compartida, de productores sostenidos por consumidores conscientes.

-Las abejas pasan el invierno con su propia miel, sin sucedáneos ni engaños.

-Miel de colmenas cercanas, evitando la emisión de CO2 en la distribución al consumidor.

-No tratamos a las abejas con sustancias nocivas para el medio ambiente

-Las colmenas están en entornos alejados de focos de contaminación y de transgénicos.

El apicultor es un ganadero de rebaños de abejas, las cuida y multiplica.

Así mismo es una profesión fuertemente ligada a la sostenibilidad. No conocemos apicultores tradicionales (no industriales) que se hagan ricos, ni fondos de inversión especulativos que pongan dinero en las abejas.

Ser apicultor es una ocupación apasionante y variada. Proporciona las alegrías de un trabajo manual y reflexivo, pero también las preocupaciones de quien depende del clima, la protección de la biodiversidad y la salud de sus animales.

Las abejas, junto a otros insectos, desarrollan una actividad fundamental para la alimentación del ser humano y de todos los animales, la polinización. Sin esta labor bajaría hasta un 75% la productividad de las cosechas.

La abeja apis mellifera
Es la especie de abeja con mayor distribución en el mundo. Cuando un apicultor se refiere a sus colmenas se refiere a la colectividad de las abejas que forman una colonia, una misma familia.

A lo largo de cientos de miles de años han desarrollado su organismo y reglas de convivencia, hasta tal extremo que son considerados los animales con mayor grado de sociedad.

Algunas nociones básicas sobre las abejas
Organización de los individuos por castas sociales:

Reina: es el individuo femenino con el aparato reproductor más desarrollado. La reina sólo copula una vez en su vida y con varios zánganos, por lo tanto el aparato reproductor está preparado para albergar este esperma durante casi cuatro años; a esto se debe el prolongado abdomen que posee la reina.

Obrera: los ovarios se encuentran atrofiados por la acción de la feromona secretada por la reina y no tiene capacidad reproductora.

Zánganos: su aparato reproductor se encuentra totalmente desarrollado: testículos, vesículas seminales y pene, ya que su única función clara en la vida es la de conseguir que su material genético perdure en la especie. Una vez realizado el objetivo, mueren.

Amenazas que sufren las abejas

Las abejas realizan vuelos de recolección de polen y néctar a varios kilómetros de distancia de sus colmenas, sin posibilidad de limitar el territorio de pecoreo. Los apicultores tienen en su mano algunas pautas para garantizar la pureza de la miel y los manejos (labores) del colmenar.