comidas
granos
tipos y recomendaciones
Los granos integrales contienen el grano entero. A los granos refinados se les ha quitado el salvado y el germen. Asegúrese de leer la etiqueta con la lista de ingredientes y buscar en ella primero los granos integrales.
Los alimentos con granos enteros tienen más fibra y proteína que los alimentos hechos con granos refinados.
Los ejemplos de granos enteros son panes y pastas preparados con harina de maíz, harina de avena, bulgur, farro y harina de trigo integral.
verduras
recomendaciones
Las verduras pueden ser crudas, frescas, cocinadas, enlatadas, congeladas, secas o deshidratadas.
Las verduras se clasifican en 5 subgrupos con base en su contenido nutricional. Los grupos son verduras de color verde oscuro, verduras ricas en fécula, verduras de color rojo y naranja, frijoles y arvejas y otras
Intente incluir verduras de cada grupo. Trate de asegurarse de no estar eligiendo opciones del grupo "rico en fécula" únicamente.
tipos
frutas
Trate de elegir frutas enteras en lugar de jugo para al menos la mitad de su porción.
Las frutas pueden ser frescas, enlatadas, congeladas o secas.
proteinas
tipos
Coma una variedad de proteínas
La mayoría de los adultos necesita de 5 a 6 1/2 porciones de proteína al día (también llamado "equivalentes en onzas"). Los niños de 8 años y menores necesitan aproximadamente de 2 a 4 porciones.
Los alimentos de proteínas incluyen carne de res, carne de aves, mariscos, frijoles y arvejas, huevos, productos de soya procesados, nueces y mantequillas de nueces, y semillas. Los frijoles y las arvejas son también parte del grupo de las verduras.
productos lacteos
información
Consumir alimentos de origen lácteo es importante para mejorar la salud de los huesos especialmente durante la infancia y la adolescencia cuando se está formando la masa ósea.
El consumo de productos de origen lácteo se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y una menor presión arterial en adultos.
Los productos de origen lácteo bajos en grasas o desnatados aportan poco o nada de grasa saturada.