comment améliorer les espèces

histoire :

chasseurs cueilleurs

sédentarisation(Vmillénaire avJC)

prix de la terre augmente/appropriation des terres par les cultivateurs(révolution-30 glorieuses)

agroécologie+règle sur les pesticides et OGM/élevage industriel(1970)

élevage industrielle(1970)

élevage intensif(2000)

projet agroécologique(2012)

aujourd’hui plus de 63 milliards d'animaux sont abattus par an.

les objectifs la sélection

adaptation variétal aux niveaux des sols et du climat

l'agriculture doit de plus en plus contribuer à des activités industrielles

produire des molécules à usage pharmaceutique

pour la médecine

quelles techniques pour améliorer les espèces ?

selection massal

méthode d'amélioration des plantes qui consiste à sélectionner les graines des meilleures plantes d'une population donnée pour les utiliser comme semence.

croisement

intraspécifique : il suffit de croiser deux plans d'une même espèces avec des qualités différentes pour obtenir un plans fils comportant les caractères spécifiques des deux plantes parents

interspécifique : il faut prendre deux plans d'espèces différents pour obtenir à son tour un plans fils portant les deux informations génétiques des deux parents

transgénèse

introduire dans une espèce agricole les gènes d'une autre espèce. c'est de cette technique que proviennent les OGM

bouturage

technique de développement qui par la multiplication végétative de certaine plantes permet de donner naissance à un nouvel individu à partir du fragment d'un organe

la sélection: une activité pluridisciplinaire

expérimentation au champs

pour évaluer les nouvelles variétés en conditions réelles de culture

les biotechnologies

traitement de l'information, la biologie, l'agronomie et la biochimie, offrent des outils précieux aux sélectionneurs

la sélection récurrente

permet de progresser plus vite

le rétrocroisement

le croisement d'un hybride avec l'un de ses parents ou avec un individu similaire sur le plan génétique à l'un des parents

la transgenèse

introduire dans une espèce agricole les gènes d'une autre espèce. c'est de cette technique que proviennent les OGM