Cuerpos Cetonicos
¿Que son?
Son compuestos químicos producidos por cetogénesis (proceso por el cual las grasas de cuerpo son utilizadas como fuente de energía). Este proceso tiene lugar en las mitocondrias de las células del hígado. Su función es suministrar energía al corazón y al cerebro principalmente en situaciones de bajos niveles de glucosa disponibles en sangre.
Funciones Metabolicas
Especies monogástricas
Se forman en el hígado y son usados por una amplia variedad de tejidos, como el músculo cardíaco, el cual usa estos en lugar de la glucosa.
Especies poligástricas
El cuerpo cetónico b-hidroxibutirato se forma a partir de butirato en el epitelio del rumen, lo que significa que en estos animales los cuerpos cetónicos no son sólo productos del metabolismo de los ácidos grasos, sino también productos de la digestión normal.
Participa en el ciclo de krebs para la producción de energía.
Se necesita en el músculo cardíaco, órganos del SNC y en otra amplia variedad de tejidos
Estructura
