Desnutrición en el envejecimiento
Condición patológica resultante de una dieta insuficiente o mala asimilación de los alimentos.
Pérdida de peso y masa muscular; disminución de la fuerza o inmunodeficiencia
Factores fisiológicos comprometidos
Hígado
Disminución de la capacidad de desintoxicar el organismo
Reduce su tamaño
Disminución del sentido del olfato
Disminución del sentido del gusto
Disminución de la eficacia del bulbo olfatorio y las papilas gustativas
Reduciendo el apetito
Dificultad para masticar
Que se puede presentar por perdida de piezas o deterioro dental e inadecuado estado cognitivo.
Formación de bolo alimenticio
Afectado por la xerostomía, asociándose a la disminución del peristaltismo esofágico
Causando dificultad para deglutir
Se segrega:
Menos ácido clorhídrico
Menos pepsina
Pancreas
Disminución de segregación del bicarbonato y de enzimas
Que dan lugar a intolerancia de alimentos y problemas digestivos
Generando un cambio en el pH del intestino
El sobrecrecimiento de la microflora intestinal y se presenta acortamiento de las vellosidades del intestino delgado
La absorción de algunos minerales