Le Bistrot d'Arnaud
L'histoire d'Arnaud
Arnaud Vantourout
Lycée Hôtelier
Méridien de Boston (USA)
Matignon
Michel Rostang
Georges V
Comme chez soi Bruxelles
Brasserie Bozar
Le Bistrot d'Arnaud (Armentières)
Le Bistrot
Histoire du restaurant
Le bistrot d'Arnaud est un restaurant situé à la sortie d'Armentières, direction Nieppe, sur la D933, à deux pas de la base des près du Hem et à 5 mn de la frontière belge.
Accueil chaleureux, service de qualité avec discrétion et décontraction, ce restaurant est idéal pour vos repas d'affaire, de famille ou de loisir.
Il a ouvert ce bistrot le 1er janvier 2014
c'est la 1ère affaire à son nom
Les Horaires
Les clients
Ouverture du restaurant pour les clients :
Du mardi au dimanche ( le midi)
de 12h à 13h30
Et du jeudi au samedi ( le soir)
de 19h à 21h00
♥ FERMÉ LE LUNDI ♥
Capacité d'accueil du restaurant :
- 49 places assises (sans la terrasse)
environ 32 couverts servis par service.
Les employés
il y a 4 employés :
- Arnaud ( patron , cuisinier)
- Saranya ( Accueil , cuisinière, service)
- Alice ( Serveuse)
- Fantome ( Cuisiniere)
Horaires des employés:
Cuisine: 9h00 à 15h00
18h30 à 23h00 (Jeudi , vendredi , samedi)
Salle : 10h30 à 15h00
18h30 à 23h00
Les plats proposés
Ses menus
Tarifs
Formules
Plats du jour
Exemple de plats du jour
La carte
Les entrées
Le plat
Fromages et Desserts
Menus enfants
jeudi
Buffet thaï
Buffet thaï
Sa cuisine
Cuisine thaï
Cuisine Française
Les différents postes de travail
emballeur sous vide
cellule de refroidissement et congélation rapide
Sujet secondaire
ses locaux
sa cave
sa chambre froide
sa reserve
Alice
son restaurant
salle de restaurant
sa terrasse
Terrasse
Terrasse
Terrasse
Les conseils d'Arnaud pour devenir cuisinier
Qualités et compétences requises
Fiable , Ponctuel et être une personne sur qui on peut confier
Tenace
capable de reproduire vite les gestes professionnels
Les jeunes
Aurelie
Charlotte
Jayson
Florian
Le Formateur
Jean pierre