L'UOVO

IN BASE
ALLA QUALITA'

CATEGORIA A

UOVA FRESCHE

VENDUTE ENTRO
10 GIORNI
DALLA DEPOSIZIONE

CATEGORIA A EXTRA

UOVA EXTRA FRESCHE

SE VENDUTE ENTRO
9 GIORNI
DALLA DEPOSIZIONE

CATEGORIA B

UOVA DECLASSATE

DESTINATE ALL'INDUSTRIA
ALIMENTARE

IN BASE
AL PESO

XL

GRANDISSIME

L

GRANDI

M

MEDIE

S

PICCOLE

CARATTERISTICHE
NUTRITIVE

PROTEINE

ALBUME

TUORLO

LIPIDI

TUORLO

SISTEMI
DI
ALLEVAMENTO

BIOLOGICO

ALL'APERTO

A TERRA

IN GABBIA