mezclas
tipos de mezcla
heterogeneas
¿que es?
es una mezcla formada por dos o
mas cmponentes no combinados quimicamente
ejemplos
agua y aceite
vinagre y aceite
suspension
Una suspensión es una mezcla heterogénea de sustancias compuesta por un sólido fino disperso en un líquido. El sólido no se disuelve en el líquido, como sí sucede en una mezcla de sustancias compuesta por sal y agua
ensalada de lechuga
homogeneas
¿Que es?
es na mezcla en la quesus componentes
se encuentran mezclados uniformemente
formando una sola fase
ejemplos
vino
cafe con leche
gelatina
propiedades
intensivas
Que es
son aquellas cualidades cuyas caracteristicas
no estan relacionadas con su tamaño
ejemlpos
densidad
sabor
presion
organolepticas
que es
son las descripciones
caracteristicas fisicas de la materia
en general
ejemplos
olor
sabor
color
extensivas
que es
son aquellas que sí dependen de la masa, son magnitudes cuyo valor es proporcional
ejemplos
peso
fuerza
longuitud
fases
fase dispersa
que es
La fase dispersa: esta fase corresponde a las partículas en las soluciones, y está constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes
ejemplos
crema de leche
pintura de latex
emulsion
una emulsión es "Una dispersión de un líquido (fase dispersa) en forma de pequeñísimas partículas en el seno de otro líquido (fase continua) con el que no es miscible". Las emulsiones se clasifican en directas, inversas ó múltiples.
gelatina
fase dispersante
que es
fase dispersante a la que está en mayor proporción y fase dispersa a la de menor proporción
ejemplos
queso
coloide
Los coloides son mezclas que se dan a escala microscópica, en donde las partículas de una o más sustancias se dispersan (fase dispersa) en otra sustancia llamada medio dispersor o fase dispersante.
aerosol
Niebla
soluciones
Las soluciones diluidas presentan un bajo porcentaje de soluto en relación al solvente.
Las soluciones concentradas tienen un gran porcentaje de soluto en el solvente.
Las soluciones saturadas son aquellas que no admiten más soluto en el disolvente
La solución sobresaturada es aquella en la que hay mayor cantidad de soluto respecto a la que tiene la solución saturada. El disolvente posee mayor cantidad de soluto del que a una temperatura dada pueda disolver