PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LOS METABOLITOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS
Metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en un organismo vivo y que generan metabolitos primarios y segundarios. Son los procesos químicos que cada planta lleva a cabo día a día para sobrevivir.
Primarios
Son sintetizados a partir de carbono, nitrógeno y energía.
Son generales en todos los organismos vivos.
Son indispensables para el desarrollo fisiológico de las plantas.
Se sintetizan en grandes cantidades.
Conducen a la síntesis de los metabolitos segundarios.
Algunos ejemplos: aminoácidos, proteínas, carbohidratos, lípidos, ácidos nucleicos o clorofilas.
Secundarios
Son sintetizados a partir de los metabolitos primarios.
Su distribución es restringida a un determinado género de plantas, familias o especies.
No tienen un papel fisiológico determinado en el metabolismo de la planta ni son indispensable.
se sintetizan en pequeñas cantidades.
Pueden servir de mecanismo de defensa o presentar un papel ecológico en la planta.
Ejemplo: alcaloides, terpenos, flavonoides, esteroides, humarinas, saponinas y glicósidos.
Son conocidos como productos naturales de gran importancia para la industria cosmética, alimentaria y farmacéutica.
Desde la antigüedad muchos han sido utilizados para curar enfermedades.
Actualmente muchos son la base de medicamentos y productos y fitoterapéuticos.