PROCESOS EMPAQUE Y EMBALAJE
ASPECTOS GENERALES
siglo XX empaque estrategia del marketing
influencia del mercado y actitudes del consumidor
influencia tecnológica
influencia demográfica, económica, social
logística
CONCEPTOS
ENVASE
envasar y proteger
contacto directo con el producto
EMPAQUE
protección comercial
vendedor a través de una buena imagen visual
EMBALAJE
orientado a la logística
protección del producto durante el proceso de transporte
CLASIFICACION DE EMPAQUES
PRIMARIO
recipiente que contiene el producto
SECUNDARIO
contiene el primario con la finalidad de brindar protección y servir como medio de presentación
TERCIARIO
contiene al primario y secundario agrupándolos en una misma unidad y facilitar la manipulación y transporte
UNIDAD DE CARGA
de gaje logístico es la agrupación de embalaje en una carga compacta de mayor tamaño
OBJETIVOS
EMPAQUE
promueve la venta, protege el contenido del producto, crea valor de reutilización
EMBALAJE
preserva la calidad del producto contenido
facilita el traslado de carga
unitarización
almacenamiento
distribución
FUNCION
SOCIAL
MERCADOLOGIA
técnica
mercado
información
seducción
servicio
RIESGOS
FISICO
apilamiento
manejo
almacenamiento
MECANISMOS
colisión
rotura
derrame
vibración
ROBO
piratearía
saqueo
MANIPULEO EN TERMINALES
aceleración
caídas
CLIMATICOS Y TERMICOS
frio
calor
humedad
moho
corrosión
CONTAMINACION
olores
material residual
cargas in compactas