Resumen clases nutrición
Clase 2. Formulas enterales y Sistema Digestivo
Mezcla de productos macro y micro nutrientes que son administrados por vía digestiva
Composición de las formulas
Formula enteral
Proteínas
Grasas
Micro nutrientes
Carbohidratos
Fibras
Sistema digestivo
Funciones
Quimicas
Mecanicas
Absorción
Excreción
Partes del sistema digestivo
Boca
Faringe
Esofago
Estomago
Intestino delgado
Clase 1. Bases de nutrición
Nutrientes
Sustancias contenidas en los alimentos
Según su energía
Energeticos
No energeticos
Según su cantidad
Macro nutrientes
Micro nutrientes
Grasas
Su densidad energética es de 9 kcal/gr
Hidratos de carbono
Densidad energética es de 4 kcal/gr
Proteínas
Densidad energética es de 4 kcal/gr
Soporte nutricional
Vía de administración
Nutrición enteral
Mayor 4-6 semanas (Largo plazo)
Gastrostomia
Yeyunostomia
Menor 4-6 semanas (Corto plazo)
Nasogastrica
Nasoyeyunal
Dosis
Formula
Depende de la edad, del diagnostico de base. Debe ser individual, teniendo en cuenta la cantidad y calidad de los nutrientes
Como administrar
Tener en cuenta características en la indicación del soporte nutricional
Clase 3-4. Sondas de nutrición
Disponibilidad
Acceso
Consumo
Aprovechamiento biologico
Calidad e inocuidad
Alimentación via enteral
Continua
Administración por goteo
Intermitente
Se realiza mediante:
Bomba
Jeringa
Bolo
Causas de gastrectomía
Dificultad de deglutir
Lesionaes cerebrales
Parálisis
Enfermedades congenitas
Lugar perfusión
Gástrico
SNG
Gastrostomía
Postpilórico
Duoyeyunal
Gastroyeyunal
Yeyunostomía
Enfermedades
Esclerodermia
Miopatia inflamatoria
Alzheimer
Esclerosis lateral amiotrofica
Miastenia gravis