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por Daniela Gomes 2 anos atrás

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O campo da nutrição abrange diversas áreas interligadas, cada uma com seu foco específico, que vão desde a saúde coletiva até a produção e comercialização de alimentos. Em saúde coletiva, a nutrição envolve a assistência e educação nutricional, com destaque para a gestão de ações de alimentação e nutrição, vigilância sanitária e epidemiológica, e a implementação de políticas institucionais como a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

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Área de Nutrição em Esportes e Exercício Físico

ÁREA
III - Área de Nutrição no Ensino, na Pesquisa e na Extensão

Pesquisa

Docência (Graduação)

Coordenação/Direção

II-Área de Nutrição na Cadeia de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos

Comércio de Alimentos (atacadista e varejista)

Representação

Indústria de Alimentos:

Assuntos Regulatórios

Serviços de Atendimento ao Consumidor

Promoção de Produtos

Controle de Qualidade

Produção

Cozinha Experimental

Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos

Área de Nutrição na Cadeia de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos

Extensão Rural e Produção de Alimentos

I - Área de Nutrição em Saúde Coletiva – Assistência e Educação Nutricional Individual e Coletiva

SUBÁREA C

Vigilância em Saúde:

Gestão da Vigilância em Saúde

Vigilância Sanitária

Vigilância Epidemiológica

Fiscalização do Exercício Profissional

SUBÁREA B

Atenção Básica em Saúde:

Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição

Cuidado Nutricional

SUBÁREA A

Políticas e Programas Institucionais:

Gestão das Políticas e Programas

Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN)

Rede Socioassistencial

Alimentação e Nutrição no Ambiente Escolar

Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)

Área de Nutrição Clínica

SUBÁREA:
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Centrais de Terapia Nutricional.
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Lactários
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Bancos de Leite Humano (BLH) e Postos e Coleta.
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Ambulatórios e Consultórios
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI)
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Serviços e Terapia Renal Substitutiva.
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Hospitais, Clínicas em geral, Hospital-dia, UPA e Spa clínicos.

Área de Nutrição em Alimentação Coletiva

Subárea – Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN):
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