por Angel Julca Morales 4 anos atrás
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En nuestro país tenemos a PROMPERU que afirma que: “La demanda turística futura muestra creciente interés hacia el eco-turismo y una relativa pérdida de interés en el turismo histórico cultural que, es actualmente, el que capta más turistas hacia el Perú. Si bien las cifras indican que para el 2005, el turismo histórico-cultural seguirá siendo el más atractivo en el Perú con 92% de menciones, y el eco-turismo ocuparía el segundo lugar con 48%, para el 2021 a ambos se les otorga el 64% de interés”.
DESTACA QUE HAY UN GRAVE DESBALANCE ENTRE LA FORMACIÓN Y LA MANIFIESTA EN DOS SENTIDOS: + ENTRE LA OFERTA DE SERVICIOS EDUCATIVOS Y LA DEMANDA LABORAL. + ENTRE EL VOLUMEN DE EGRESADOS Y LOS INSERTADOS EN EL MERCADO LABORAL.
ES IMPORTANTE SEÑALAR QUE ENTRE LAS CONDICIONES QUE DEBE CUMPLIR EL FUTURO PROFESIONAL EN TURISMO SON LAS SIGUIENTES: + DOMINIO DE IDIOMAS. + CONOCIMIENTOS SOBRE LA REALIDAD Y EL TURISMO EN EL PERÚ. + DOMINIO DE TÉCNICAS GERENCIALES. + MAYOR DINAMISMO, CREATIVIDAD E INICIATIVA.
EL ESTUDIO ELABORADO POR PROMPERÚ SE MUESTRA LAS DEFICIENCIAS DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL: + EL CONTENIDO DE LOS PLANES DE ESTUDIO NO GUARDA RELACIÓN CON LA REALIDAD TURÍSTICA. + SE ENSEÑAN GENERALIDADES Y LA ESPECIALIZACIÓN ES INSUFICIENTE. + LOS DUEÑOS DE LOS INSTITUTOS PRIORIZAN EL INTERÉS ECONÓMICO. + NO CUENTAN CON DOCENTES ESPECIALIZADOS EN TURISMO. + FALTA DE EQUIPAMIENTO. + NO MANTIENEN SUFICIENTE RELACIÓN ENTRE LA PRÁCTICA Y LA TEORÍA.
LA ACTIVIDAD TURÍSTICA ESTA CARACTERIZADA POR CONCENTRAR LA MAYOR FUERZA LABORAL EN RESTAURANTES Y ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE DONDE, TRADICIONALMENTE, HA SIDO EL GÉNERO MASCULINO EL PREDOMINANTE, AUNQUE EN LOS ÚLTIMOS AÑOS SE HA IDO INCORPORANDO EL GÉNERO FEMENINO GRADUALMENTE. ASÍ SE PODRÍA CARACTERIZARSE AL EMPLEO EN EL SECTOR TURISMO DE LA SIGUIENTE MANERA: + CONCENTRADO EN UN 70% EN LA ACTIVIDAD HOTELERA Y DE RESTAURANTES. + CONCENTRADO EN UN 60% EN EL SEXO MASCULINO. + CONCENTRADO MAYORITARIAMENTE EN PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS. + ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL PRIORITARIAMENTE DE CARÁCTER FAMILIAR.
LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIALES DEBEN CONTAR CON ÁREAS ESPECIALIZADAS EN EL MANEJO DE LOS RECURSOS HUMANOS, POR CUANTO HAY QUE DESTACAR:
#ESTRATEGIA_DE_RECURSOS_HUMANOS La empresa deberá establecer la estrategia a seguir con el personal de la empresa; es decir, cómo dirigirlos respetando sus derechos personales. #CONVOCATORIA_RECLUTAMIENTO_Y_SELECCIÓN La empresa deberá establecer los parámetros a considerar para el proceso de convocatoria, selección y capacitación del personal. #FORMACIÓN En función a los puestos ocupacionales, la empresa deberá establecer un profesiograma de los mismos y definir la formación que debe tener empleado. #EVALUACIÓN_DEL_DESEMPEÑO Se debe evaluar periódicamente a los trabajadores con la finalidad de conocer su rendimiento, su perspectiva y opinión con respecto a su función como trabajador y a su relación con el producto y con los vendedores del mismo. #RELACIONES_CON_LOS_EMPLEADOS Siendo el trabajador el eje principal de la empresa, es sustancial que se establezcan las lineas de coordinación internas que permitan conocer el grado de empatía entre los trabajadores y el grado de productividad.
LAS EMPRESAS TURÍSTICAS TIENEN LA OBLIGACIÓN DE DESARROLLAR PROGRAMAS DE MANEJO DE LOS RECURSOS HUMANOS LOS CUALES DEBERÁN INICIARSE CON:
#DEFINICIÓN_DE_LA_MARCA_DEL_EMPRENDEDOR Es fundamental que la empresa posea una marca definida, la cual deberá ser internalizada por el trabajador y asimilada de tal manera que el compromiso empresarial no suponga una obligación sino una manera "natural" de asumir las cosas. #MECANISMO_DE_COMUNICACIÓN_INTERNA La comunicación interna es un factor primordial para que la información sobre los productos que genere la empresa fluya de tal manera que toda la cadena de valor esté comunicada. #MECANISMO_DE_COMUNICACIÓN_EXTERNA La empresa debe establecer los mecanismos de comunicación pertinentes con sus empresas proveedoras, con sus empresas compradoras y con aquellas empresas e instituciones con las que se relaciona directa o indirectamente.
