L'univers matériel
Les transformations de la matière et de l'énergie
Les transformations de l'énergie
Le joule, une mesure de l'énergie
Le passage d'une forme
d'énergie à une autre
Les formes d'énergie
Énergie électrique
Énergie rayonnante
Énergie chimique
Énergie thermique
Énergie mécanique
Les transformations chimiques
La précipitation
L'oxydation
La respiration cellulaire
La synthèse
La photosynthèse
La décomposition
La digestion
Les transformations physiques
La dilution
La dissolution
Les trois états
de la matière
Les propriétés de la matière
Les propriétés des solutions
La concentration
La solubilité
Les propriétés caractéristiques
de la matière
Les propriétés chimiques
caractéristiques
Les indicateurs
Les propriétés physiques
caractéristiques
La masse volumique
Le point de fusion et
le point d'ébullition
L'organisation de la matière
Le modèle particule
Les mélanges
Les colloïdes
Les mélanges hétérogènes
Les mélanges homogénes
Les substances pures
Les composés
Les élements
Les atomes et les molécules
Les molécules
Les atomes