por Jonathan Esquivel 6 anos atrás
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Es considerada como la fase constructiva o biosintética en la que las moléculas complejas son sintetizadas a partir de precursores más simples, por lo que requiere de un aporte energético.
En esta fase las moléculas complejas como azucares, ácidos grasos o proteínas que proceden de reservas o del medio externo son degradadas en moléculas más sencillas como el ácido láctico, amoniaco, bióxido de carbono, agua; en este proceso se libera energía.