MÉTODOS DE ANÁLISIS

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VELOCIDAD DE REACCION

por JOSE MARTIN CAMPOS MARTINEZ

MÉTODOS DE ANÁLISIS

PUNTO FINAL

Para

Enzimas

Sustancia que se busca

se debe consumir completamente

Medición de absorbancia

tras un tiempo determinado

en el que tuvo lugar la reacción

CINÉTICO

para saber la cantidad de

producto formado

sustrato no transformado

medición de absorbancia

se realiza varias veces para corroborar que se encuentra en la zona lineal de la curva

Continuo

porque se mide en tiempos regulares

mide

Velocidad de reacción enzimática

mediante la variación de la absorbancia en el tiempo relacionado con la concentración

PARA

medir la concentración de una sustancia por espectrofotometría

ENZIMÁTICO

ORDEN CERO

concentración de sustrato muy alta, siendo la velocidad independiente a la concentración del sustrato

PRIMER ORDEN

concentración de sustrato muy baja siendo la velocidad independiente a la concentración del sustrato

La variación de absorbancia en el intervalo de tiempo es directamente proporcional a la concentración inicial del sustrato

Se utiliza una enzima para evidenciar un sustrato

colorimétrico