“顾客手册”里的小饭店大生意

只知道常客的姓名

从没计算过每个顾客值多少钱

将每一位顾客姓名登记到卡片索引中

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特别邀请好久没来的顾客

本周特色菜

今后3个月的每周菜谱

前50位免费试用

常问自己：“还有更好的方法吗？”

问自己：“我有多少顾客？他们是谁？”

“我如何与他们经常保持联系？”