Їжа та напої

Every county has its cuisine that has been forming for centuries. It depends on the territory of the country and what kinds of animals, fish and birds are spread over there. The climate plays an important role as well.For example, the Russians are used to long cold winters that’s why we eat a lot of hot porridge and soups and drink hot tea with jam, kissel and sider. The Japanese are used to rice, seafood and sake and they will find Russian food quite weird. But even though we are born in one country we still like foreign cuisine because we have different liking.There are a lot of different kinds of food and drinks in the world. Even when we are cooking something at home we create something unique because there are no 2 dishes that are 100% same. And I think it’s great because we can try something new everyday.

В'єтнамОсновні інгредієнти в'єтнамської кухні наступні: креветки, паста, рибний соус, рис, зелень, тайський базилік, фрукти і овочі. Але в той же час, на відміну від інших азіатських країн, В'єтнам має одні з найздоровіших продуктів в цьому регіоні.Основні страви та напої: Суп з локшиною, бутерброд з овочами та омлетом, жасминовий чай, в'єтнамські млинці та біла риба обсмажена в олії з зеленою цибулею.

ГреціяВ загальному ви можете спробувати усе - від салатів до гарячих страв, від солодощів до супів. Але якщо ви хочете щось більш традиційне, то спробуйте сувлаки. Знакова страва місцевого фаст-фуду, яку ви зазвичай можете знайти де-небудь на вулицях, в барах, в невеликих магазинах і кафе.Основні страви та напої: грецький салат, мусака (традиційна запіканка), сувлакі, узо (бренді), ціпуро (місцева самогонка).

ІталіяВажко говорити про італійську їжу, нею краще насолоджуватися. Традиційні кольори італійської кухні - червоний, зелений і жовтий завжди створюють хорошу суміш аромату і смаку. Зазвичай всі страви засновані на помідорах, тісті і оливковій олії. Головний секрет кухні в свіжості продуктів.Основні страви та напої: піца, паста, панна-котта (вершковий десерт), вина, Сан - Пеллегріно (вода).

buffet — буфет['bufei]cafe — кафе['kæfei]coffee shop — кафе, в котором подают, как правило, кофе и десертыdeli — (сокращение от delicatessen)['deli]diner — недорогая закусочная, часто располагающаяся у обочины дороги (более употребительно в американском английском)['dainə]drive-through / drive-thru / drive in — автомобильная закусочная, в которой посетители делают и принимают заказ, не выходя из своего автомобиляhotdog stand — сосисочнаяrestaurant — ресторан

Вода (з льодом) / water (with ice)Лимонад / lemonadeКока-кола, пепсі-кола / Coke, PepsiМолоко / milkМолочний коктейль / milk-shakeСік / juiceАпельсиновий сік / orange juiceВиноградний сік / grape juiceГрейпфрутовий сік / grapefruit juiceЛимонний сік / lemon juiceТоматний сік / tomato juiceЯблучний сік / apple juice, cide

Шматок хліба / a slice of breadЯєчня / fried eggsОмлет / scrambled eggsВарене яйце / boiled eggsДесерт / DessertЦукерки / sweetsМорозиво / ice-creamПечиво / biscuitsПиріг (з яблуками) / (apple) pieТістечко / cakeПудинг / pudding

Пудинг / puddingФруктовий салат / fruit saladНапої / beveragesГарячі напої / hot drinksКакао / cocoaКава (з молоком) / чорна / white coffee / black coffeeКава з морозивом / coffee with ice-cream toppingКава з лимоном / coffee with lemonКава по-турецьки / Tur kish coffeeЧай (міцний) / (strong) teaШоколад / hot chocolateПрохолодні напої / soft drinksВода (з льодом) / water (with ice)

Страва / dishВегетаріанська страва / vegetarian dishГаряча страва / hot dishМ’ясна страва / meat dishНаціональна страва / national dishОвочева страва / vegetable dishРибна страва / fish dishСолодка страва / sweet dishХолодна страва / cold dishФірмова страва / special dishНа перше / for the first courseНа друге / for the second courseНа десерт / for dessertКелих / Чарка / wineglassПляшка / bottleВилка / forkНіж / knifeТарілка / plateЗамовлення / orderЗамовляти / to orderЗакуски / snacksВеликий кухоль пива / pint mug (of beer)Маленький кухоль пива / half-pint mug (of beer)Глечик вина / Jug of wineОфіціант (ка) / waiter (waitress)Порція / portionСерветка / napkinВільний (столик) / vacant, not reserved (table)Здача / changeСтакан / glassСтійка / counterРахунок / billМеню / menuБулочка / bun, rollГамбургер / hamburgerБутерброд / sandwichШинка / hamГарнір з овочів / vegetablesГірчиця / mustard

Coca-Cola - кока-колаtonic - тонікcocoa - какаоcoffee - каваTurkish coffee - кава по-турецькіdouble coffee - подвійна каваblack coffee - чорна каваtea with milk (cream) - чай з молоком (вершками)rose hip tea - чай з шипшини

Нам радять споживати щонайменше 200-300 грамів фруктів на день. Натомість більшість людей виконує лише третину норми — 94 грами. Якщо уявити — це дуже невеличке яблуко.Денна норма цільнозернових продуктів становить 100-150 грамів, але “нормою” для багатьох є 29 грамів на день. Ми маємо споживати 3-5 шматочків цільнозернового хліба, а їмо менше одного.Солі варто споживати не більше 3 тисяч мг на день, краще ще менше. Але ця норма зазвичай перебільшується у 2 рази.Норма насіння і горіхів на день дорівнює 16-25 грамів. Натомість багато людей їдять всього 3 грами — це половина волоського горіха.290-430 грамів на день ми маємо їсти овочів. За розміром це приблизно 5-7 середніх морквин. Але більшість людей їдять близько 190 грамів — це як три невеликі морквини.

Зменшуйте споживання соліОбирайте продукти зі зниженим вмістом солі, читайте етикетку — якщо сіль знаходиться на початку списку інгредієнтів, то це означає її надмірний вміст, замініть сіль на прянощі та намагайтесь готувати вдома — це найкращий спосіб контролювати кількість спожитої солі. Обирайте цільнозернові продукти на заміну хлібу з білого борошна чи батонуНадавайте перевагу цільнозерновому борошну, хлібу із цільного зерна, цільним крупам з високим вмістом клітковини, макаронним виробам з борошна грубого помолу.Їжте більше овочів та фруктівОбирайте свіжі або заморожені фрукти. Натомість зменшуйте споживання або уникайте овочів з вершковими соусами, смажених або панірованих, консервованих фруктів в сиропі, заморожених фруктів з доданими цукрами. Овочі та фрукти не лише корисні, але й доступні. Не їжте багато цукруСередня добова норма доданих цукрів має бути не більше 32-50 грамів. Це приблизно 10 чайних ложок. Але краще взагалі мінімізувати його споживання — не додавати цукор до чаю чи кави. Якщо ж додаєте цукор — не їжте додатково солодощі.

Займенники some та any можуть мати два значення. Вони можуть позначати як кількість, так і якість:Can I get some money? – Можу я отримати трохи грошей?There is some stranger standing outside. – На вулиці знаходиться якийсь дивний чоловік.Any зазвичай використовується у реченнях з негативним відтінком або у питальних реченнях:I don’t like any of them! – Мені ніхто з них не подобається!Did he take any friend of his? – Він взяв з собою якогось друга?Займенники anyone/anybody, anything та someone/somebody, something використовуються у всіх реченнях: в розповідних, заперечних та питальних:Anyone could do that. – Хто завгодно міг це зробити.Something isn’t good here. – Дещо не є тут хорошим.Does anybody want coffee? - Хтось хоче кави?Неозначений займенник one може використовуватись у реченнях, проте не перекладатися:One must do that following the rules. – Потрібно робити це за правилами/Кожен має робити це за правилами.Також його використання широко розповсюджене у випадках, коли необхідно уникнути повторення вже згаданого іменника:I like this car. This one I bought in 2005. – Мені подобається ця машина. Я купив її в 2005.Також слід пам’ятати, що перед займенниками either, each, every, much, many, several та тими, що мають в своїй основі some або any не вживається артикль.

Неозначені займенники (Indefinite Pronouns) вказують на невизначених, невідомих осіб, а також предмети, явища. Наприклад, тоді, коли мовець не може або не хоче називати імена або назви предметів. Такі займенники повністю замінюють іменники, тому в реченні вживаються самостійно. Після них завжди вживається дієслово в формі третьої особи однини.Seemed like everybody liked this idea. – Здавалось, що всім сподобалась ця ідея.We all need someone to lean on. – Нам всім потрібен хтось, на кого можна покластися.I know no one who can answer this question. – Я не знаю нікого, хто б міг відповісти на це питання.

-one, -body, -thingСуфікси займенників -one та -body практично не розрізняються за значенням, тому вони можуть вільно заміщувати один одного. Однак, займенники з -body вважаються більш розмовним варіантом, ніж з -one. -Оne та -body вживаються тільки для позначення осіб, людей.Someone took my sandwich. – Хтось взяв мій сандвіч.Somebody took my sandwich. – Хтось взяв мій сандвіч.Займенники, що закінчуються на -thing, використовуються для позначення предметів, явищ, дій тощо. Is there anything i can do for you? – Я можу вам чимось допомогти?

Someone, somebody, somethingЗайменники someone, somebody, something передають значення слова some - «деякий», «декілька» і вказують на щось або когось невідомих або невизначених. В більшості випадків вони використовуються в стверджувальних реченнях.I hope that somebody will come and help us. – Я сподіваюсь, що хтось прийде та допоможе нам.Mike was trying to find someone to show him the right way to the station. – Майк намагався знайти когось, щоб йому показали правильний шлях до вокзалу.Something has happened but I don’t know what. – Щось трапилось, але я не знаю, що.Someone, somebody, something можуть бути використані в спеціальних та загальних питаннях, що виражають прохання або пропозицію.What about calling someone to play football this afternoon? – Як щодо того, щоб покликати когось пограти у футбол сьогодні по обіді?Would you like something to drink, madam? – Чи хотіли б ви щось випити, мадам?