ALIMENTOS FUNCIONALES

medicamento

Natural

Animal

Leche de cabra

omega-3 ácido oleico, ácido fólico, calcio, vitaminas A y D

Riesgo cardiovascular, colesterol, malformación tubo neural

Yogures

Calcio, vitaminas A y D

Desarrollo óseo, función visual

Huevo

omega-3

Enfermedad cardiovascular

Mantequilla

Fitoesteroles

Colesterol

Leche fermentada

ácidos grasos omega-3, ácido oleico, bacterias probióticas específicas

Riesgo de cáncer, procesos inflamatorios, mejora microflora intestinal, funcionamiento gastrointestinal

Vegetal

Avena

B-glucanos

* Reducen colesterol * Riesgo enfermedad coronaria

Soja

* Cardiovasculares * Osteoporosis * Cáncer

Linaza

Ácido graso Omega 3, ácido a-linoleico y lignanos

Cáncer de colon y mama

Tomate

Licopeno

Canceres

Ajo

Quimiodepresor del cáncer, antibiótico, reducción de colesterol

Chía

ácido linolénico, colágeno, vitamina C

* Cardioprotector * Cicatrizante * Antioxidante

Algas

Vitamina E

* Antioxidante * Inflamación intestinal * Desarrollo de tumores (mama, piel o colon)

Proporciona beneficios a la salud más allá de la nutrición básica, además, es capaz de generar evidencia científica de que mejora una o varias funciones específicas del organismo para mejorar la salud y bienestar y/o reducir riesgo de enfermar

300 alimentos aprox. por Comisión Europea

Estudios

In vitro

en animales

Clínicos controlados