Элементы "Эмоционального сервиса"
Долгое ожидание блюд
Подарки за длительное ожидание
Напитки
Топпинги в блюда
Бесплатное караоке
Поддержка официантов, честность
официанты говорят реальные цифры времени
Держат в курсе в случае задержки
интерактивы от официантов
Неинтересное меню
Создание сезонных блюд, которые буду меняться
По месяцам
Дневные
В праздники
Собери сам
Возможность собирать блюда из имеющихся ингредиентов
топпинги
Расширить ассортимент другими национальными блюдами
Разбавить интерактивами блюда, поработать над подачей
Бенгальские огни
Повар солит при вас
Детское меню с персонажами
Огонь на столах для больших блюд, поддержка температуры
Введение в историю блюда с помощью рассказа официантом
Высокие цены, отсутствие акций
создание бизнес-ланчей
скидки при выборе набора блюд
возможность гостю выбрать блюда и создавать свои комбинации
Карточки на бесплатный обед при частом появлении в ресторане
Оправдать стоимость с помощью шоу официантов
рассказ историй
красивая подача
подача с закрытой крышкой, чтобы ароматы сохранялись и при открытии гость мог насладиться запахом
Порезка мяса при госте
Мистери-блюдо
Создание акции при которой клиент платит фиксированную сумму и получает случайное блюдо из разных ценовых категорий, может окупиться а может и нет
Интерактив с кубиком, на котором изображены блюда
Интерактивы, программа
Караоке конкурсы
официанты учувствуют и поют песни
лучшая песня
За хорошее исполнение призы в виде комплимента от шеф повара
Живая музыка
сделать возможным передвижение музыкантов по залу
Расположение столиков удобным для прослушивания музыки
музыка на заказ
скучная подача блюд
Повар готовит при клиенте
Наблюдение со стороны за процессом готовки
Прямые трансляции с кухни
Огонь и ещё раз огонь
свечи
бенгальские огни
искры
Кормление с вилки первым куском
шоу от официантов
Рассказ историй
нестандартное передвижение официантов